انتخاب یک فر مناسب، بخش بزرگی از حرفهای تر شدن آشپزی شما است. این روزها فرهای توکار محبوبیت بسیاری دارند. انواع فر توکار در بازار موجود است. برای مثال برقی یا گازی بودن یکی از تفاوتهای بزرگ و یک عامل مهم در خرید فر به شمار میرود.
فر گازی
فر گازی دما را ثابت نگه نمیدارد و هیچوقت یک پخت یکنواخت نخواهید داشت. البته باید به این نکته اشاره کنیم که همه فرهای گازی اینگونه نیستند. این فرها در انواع مختلفی تولید میشوند و فرهای گازی با امکان پخت یکنواخت نیز وجود دارد. فر گازی به دلیل اینکه قسمتهای محرک کمتری دارند کمتر خراب میشوند. اما اگر این فرها خراب شوند باید خیلی سریع تعمیر شوند زیرا میتوانند بسیار خطرناک باشند. برای مثال نشت گاز در فرهای گازی بسیار خطرناک است. پخت غذا با فرهای گازی به دلیل نحوه حرارت دهی در آن ها به گونه ای است که قسمت پایین غذا سریع میپزد در صورتی که بخش میانی آن هنوز نیم پز است .اگر پخت یکنواخت غذا و مغزپز شدن آن برای شما دارای اهمیت زیادی ست از خرید این نوع فرها خودداری کنید.
فر توکار برقی
در بالا و پایین فر برقی عناصری برای ایجاد گرما به صورت مخفی یا روکار تعبیه شده است. حرارتی که از این عناصر تولید شده از المنتها و بدنه فلزی باعث میشود که غذاها درون این فر به طور کامل پخته شوند. سهولت در استفاده، نظافت آسان، تنوع و … از ویژگیهای فرهای برقی هستند.
نتیجه گیری
در کل می توان گفت فر توکار برقی امتحانش را بهتر پس داده است. دلیل آن را میتوان در توزیع بهتر گرما نسبت به فرهای گازی جستجو کرد. فرتوکار برقی ارزش خرید بالاتری دارد.فر تو کار اخوان در اقسا نقاط کشور نمایندگی دارد .برای خرید این محصول میتوانید وارد سایت و اپلیکیشن ایوان خانه شوید و برند اخوان را جستجو کنید.